Alerta alimentaria por una harina sin gluten comercializada en Alicante

La máxima autoridad en seguridad alimentaria de nuestro país ha lanzado una alerta sobre un tipo de harina sin gluten comercializada en Alicante y en otras partes del país. El producto en cuestión presenta el riesgo de contener alcaloides tropánicos, una toxina que en dosis elevadas puede causar incluso la muerte.

Se trata de la harina procedente de Italia 'Mix It Dunkel Rustico', y que ha sido comercializada por la marca Dr. Schär, según ha notificado la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) tras un aviso remitido por las autoridades sanitarias de Bélgica.

Según informan las autoridades sanitarias, los alcaloides tropánicos son una toxina de las plantas que puede producir síntomas como sequedad de boca y de las mucosas, dilatación de las pupilas, visión borrosa, enrojecimiento y calentamiento de la piel, taquicardia y disminución de la sudoración y de la motilidad gastrointestinal.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), responsable de lanzar la alerta en España, ha recomendado a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.

Los números de lote afectados son 141025C, 151025A, 071225B, 220126A y 130226D; fechas de consumo preferente 14/10/25, 15/10/25, 07/12/25, 22/01/26 y 13/02/26, respectivamente, y un kilogramo de peso por unidad.

La distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Aragón, Islas Baleares, Canarias, Comunidad Valenciana, Cataluña, Castilla y León, Extremadura, Madrid, Murcia y Navarra, aunque no se descarta que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

La AESAN, ha trasladado esta información a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.