Béton Brut deslumbra en su estreno: el nuevo icono del Puerto de Alicante que fusiona arte, diseño y alta cocina

Un nuevo espacio gastronómico brilla en Alicante. El Puerto se ha vestido de gala durante la noche de este miércoles para recibir a Béton Brut, el nuevo templo de la gastronomía y ocio del Grupo Forty. Este nuevo espacio promete marcar un antes y un después en la escena culinaria de la ciudad, expectante por descubrir qué se esconde tras los muros negros.

El histórico local del antiguo restaurante Dársena se ha convertido en el escenario de una velada donde la arquitectura, la cocina de autor y la vida social alicantina se han fundido con una naturalidad elegante, dando paso a una obra audaz que no busca imitar nada, sino marcar su propia huella.

Con las últimas luces del día reflejándose sobre el mar, el brutalismo refinado del nuevo edificio emerge como una pieza de arte contemporáneo integrada en el paisaje mediterráneo.

La fachada, sobria pero vibrante, anticipa lo que ocurriría en su interior: una experiencia diseñada al detalle. Personalidades del mundo empresarial, gastronómico y cultural se dieron cita en una de las inauguraciones de un año simbólico para la ciudad, que ostenta durante este 2025 el título de Capital Española de la Gastronomía.

Platos delicados y contundentes que jugaban con la memoria del paladar alicantino desfilaron con una profesionalidad impecable entre los asistentes.

Durante la noche, los invitados fueron descubriendo los diferentes espacios que componen Béton Brut: la sala principal de restaurante en planta baja, una terraza más informal perfecta para los atardeceres, un segundo nivel versátil pensado para eventos culturales y corporativos, y el rooftop: una azotea con vistas privilegiadas al puerto, que se convirtió en el epicentro de la noche.

Disyóqueis, actuaciones en directo con un Virtuós Mediterrani convertido en grupos de cámara y repartidos por todos los rincones de Béton Brut, luces tenues y un ambiente cuidado al milímetro convirtieron la azotea en el punto de encuentro de quienes querían alargar la noche, brindar por nuevos comienzos y disfrutar de Alicante como capital gastronómica.

Con una inversión superior a los cinco millones de euros, Béton Brut no es solo un restaurante ni un local de ocio. Es la carta de presentación de una nueva etapa para la ciudad y para el Grupo Forty, donde la creatividad, la gastronomía y el diseño conviven con naturalidad. «Sin artificios, con identidad y vocación de permanencia», como aseguró Emilio del Barrio, presidente del conglomerado empresarial, durante la inauguración de un proyecto que ha dado vida y elegancia al entorno portuario.

• Temas
• Puerto de Alicante